Omega Restauration

OMEGA Restauration est une entreprise d’insertion mettant son expertise de la restauration au service d’établissements publics et privés des secteurs sanitaires, médico-sociaux et scolaires.

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Dans «cuisine centrale», il y a «cuisine»

Avec bientôt 20 années d’expérience dans la restauration, nos équipes confectionnent chaque jour des repas pour des milliers de convives, des plus jeunes aux plus âgés, en prenant soin d’allier équilibre alimentaire et plaisir des papilles. Dans nos menus, nous privilégions l’approvisionnement en produits frais de nos régions, tout en vous faisant voyager avec des recettes issues des patrimoines culinaires des quatre coins de la planète. Chez OMEGA Restauration, nous veillons à mettre au menu un repas d’animation au minimum une fois par mois et à chaque fête calendaire.

Le saviez-vous ?

OMEGA Restauration est la seule cuisine centrale de Lorraine utilisant le procédé de cuisson sous vide à basse température. Ce procédé de cuisson lente est privilégié dans la cuisine gastronomique car il permet de mieux conserver les qualités organoleptiques, la tendreté des produits cuisinés et offre une meilleure conservation !

Soucieux d’accroître notre impact social sur le territoire, OMEGA Restauration a été certifiée Entreprise d’Insertion en 2019 et continue de diffuser les valeurs qui nous tiennent à cœur : fraternité, laïcité et égalité pour toutes et tous.

Quelques clients d’OMEGA Restauration

• L’UGECAM Nord Est, Les Jardins de l’Abbaye, à Longeville-lès-Saint-Avold
• LADAPT Moselle à Thionville
• L’EPHAD Les Tournesols à Marly
• Ensemble Périscolaire de la ville de Thionville
• Ensemble Périscolaire de la ville de Yutz
• Centre social O Couleurs du Monde à Yutz

•        Le FAM La Maisonnée et le FAS Le Rûcher, à Créhange
•        L’Hôpital gériatrique Le Kem, à Thionville
•        Les EHPAD Le Witten, Le Belvédère, La Forêt, La Kissel, Le Plateau, Le Tournebride, en Moselle