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Té : choisir le meilleur pour l’assiette… et la planète

25 juin 2019 • ACTUALITÉS

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Les engagements en chiffres

  • Plus de 70 % de produits responsables (de saison, locaux, issus de l’agriculture biologique…) ;
  • Une majorité de fruits et légumes frais d'origine française ;
  • 95 % de poissons et crustacés sauvages issus de la pêche responsable ;
  • Des produits laitiers 100 % français dont plus de 50 % issus de l’agriculture biologique ;
  • Une cave à vin 100% bio ou en conversion

Une politique d'achats responsables toujours plus ambitieuse

En menant des partenariats directs avec des producteurs locaux de l’agriculture biologique, Té contribue au développement de la filière et à son adaptation au monde exigeant de l’événementiel et de la gastronomie haut de gamme.  

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